• SIGURNO ONLINE PLAĆANJE I BRZA DOSTAVA
 

RAKIJA

Rakija je jako alkoholno piće s volumnim udjelom alkohola od 25 do 50%. i  može biti prirodna, industrijska ili umjetna. Prirodna rakija dobiva se destilacijom prevrelih voćnih komina (voćne rakije: šljivovica, jabukovača, kruškovača, breskovača, trešnjevača, višnjevača, smokovača), prevreloga grožđanoga koma (komovica ili lozovača). Industrijska rakija mješavina je etilnog alkohola s najmanje 50% prirodne rakije, vode i različitih dodataka, dok je umjetna rakija mješavina etilnog alkohola s vodom, ekstraktima i esencijama. Proizvodnja voćnih rakija uključuje muljanje, gnječenje ili mljevenje koštičavoga, jezgričavoga, bobičastog ili južnog voća, spontano ili kontrolirano alkoholno vrenje, destilaciju, redestilaciju (tzv. prepicanje), dozrijevanje (godina dana ili više), prije u hrastovim ili dudovim bačvama, danas i u tankovima od nehrđajućega čelika).

Prikazujemo 1–9 od 57 rezultata