Jeste li stariji od 18 godina?
PODSJEĆAMO VAS DA ALKOHOL KONZUMIRATE ODGOVORNO I UMJERENO
Dan sv. Patrika tradicionalni je irski praznik koji se posljednjih godina sve češće slavi i kod nas. Otkrijte najvažnije zanimljivosti, pića, recepte i igre za nezaboravnu proslavu ovog blagdana.
Dan svetog Patrika (eng. Saint Patrick’s Day ili St. Patty’s Day) obilježava se svake godine 17. ožujka, kada je ujedno i godišnjica njegove smrti. Irci ovaj dan obilježavaju kao vjerski praznik više od 1.000 godina, a na Dan svetog Patrika, irske obitelji tradicionalno slave brojnim gozbama, plesovima i zabavama koje traju do dugo u noć. Taj trend je zaživio i kod nas, te se sve više ljudi okuplja na Dan svetog Patrika noseći odjeću zelene boje i slaveći ovaj blagdan uz društvo prijatelja, hranu i dobro piće!
Tko je zapravo bio sveti Patrik? Sveti Patrik, koji je živio tijekom petog stoljeća, zaštitnik je Irske i njezin nacionalni apostol, te se vjeruje bio zaslužan za donošenje kršćanstva svom narodu.
U stoljećima nakon smrti svetog Patrika (za koju se vjeruje da je bila 17. ožujka 461.godine), mitologija oko njegova života postajala je sve snažnija u irskoj kulturi, a možda je najpoznatija legenda o svetom Patriku ona koja tumači kako je objasnio Sveto Trojstvo (Otac, Sin i Duh Sveti) pomoću tri lista domaće irske djeteline.
Otprilike od devetog ili desetog stoljeća, ljudi u Irskoj slave rimokatolički blagdan Svetog Patrika 17. ožujka, a vjerovali ili ne, prva parada na Dan sv. Patrika nije se odvijala u Irskoj, već u Americi. Zapisi pokazuju da je parada na Dan sv. Patrika održana 17. ožujka 1601. u španjolskoj koloniji u današnjem St. Augustinu na Floridi. Proslave u Irskoj danas obično uključuju javne parade i festivale s irskim glazbenicima i plesačima u povorkama, te nošenje zelene odjeće i simbola djeteline.
Više od jednog stoljeća kasnije, nostalgični irski vojnici koji su služili u engleskoj vojsci marširali su u New Yorku 17. ožujka 1772. u čast irskog zaštitnika. Oduševljenje povorkama na Dan sv. Patrika u New Yorku, Bostonu i drugim ranoameričkim gradovima od tog trenutka je samo raslo. Tijekom sljedećih 35 godina je irsko domoljublje među američkim imigrantima procvjetalo, što je potaknulo uspon takozvanih društava i skupina koje bi održavale godišnje parade za Dan svetog Patrika uz gajde (koje su zapravo prvo postale popularne u škotskoj i britanskoj vojsci) i bubnjeve.
Prema nekim izvorima, prvenstveno je plava bila prva boja povezana s Danom sv. Patrika, ali to se počelo mijenjati u 17. stoljeću. Zelena je jedna od boja u irskoj trobojnoj zastavi, a kroz povijest se koristila u zastavama nekoliko irskih revolucionarnih skupina. Irska je “Smaragdni otok”, nazvan tako zbog svog bujnog zelenog krajolika, a zelena je također boja proljeća i glavnog simbola Irske — djetelina.
Jedna ikona irskog praznika je Leprechaun — kućni duh. Izvorni irski naziv za ove figure folklora je “lobaircin”, što znači “dječak sitnog tijela”. Vjera u kućne duhove vjerojatno proizlazi iz keltskog vjerovanja u vile, sićušne muškarce i žene koji bi svojim čarobnim moćima mogli služiti dobru ili zlu. U keltskim narodnim pričama kućni duhovi su bili hirovite duhovi odgovorni za popravljanje cipela ostalih vila.
Iako su bili samo manje osobe u keltskom folkloru, kućni duhovi su bili poznati po svojim trikovima, koje su često koristili da zaštite svoje toliko legendarno blago. Leprechauni imaju svoj blagdan 13. svibnja, ali slave se i na Dan svetog Patrika, kada se mnogi ljudi odijevaju u kućne duhove i vile i na taj način obilježavaju ovaj dan.
Kućni duhovi su zapravo jedan od razloga zbog kojih biste trebali nositi zeleno na Dan sv. Patrika — ili riskirati da vas uštipnu! Tradicija je vezana uz folklor koji kaže da nošenje zelene boje čini vas nevidljivim za kućne duhove, koji vole uštipnuti svakoga koga mogu vidjeti, tako da ako ste na Dan svetog Patrika zaboravili obući zelenu odjeću, nemojte se iznenaditi ako vas netko uštipne. Ova američka tradicija je započela početkom 1700—ih, a ljudi su počeli štipati one koji nisu nosili zeleno kao podsjetnik da će se kućni duhovi prišuljati i štipati one koji ne nose zelenu odjeću!
Danas ljudi iz svih dijelova svijeta slave Dan sv. Patrika, posebno diljem Sjedinjenih Država, Kanade i Australije. Iako je Sjeverna Amerika dom najvećih proslava, Dan sv. Patrika slavi se širom svijeta na mjestima udaljenim od Irske, uključujući Japan, Singapur i Rusiju. Popularni recepti za Dan sv. Patrika uključuju irski gazirani kruh, govedinu i kupus te tradicionalne torte od jabuka. U Sjedinjenim Državama ljudi često nose zelenu odjeću na Dan svetog Patrika, a u Irskoj je vlada započela nacionalnu kampanju za korištenje interesa za Dan sv. Patrika kako bi oživili turizam i predstavili Irsku i irsku kulturu ostatku svijeta.
Evo kako je zapravo sve to počelo — 1848. godine nekoliko njujorških društava irske pomoći odlučilo je ujediniti svoje parade kako bi oformili jednu službenu paradu za Dan sv. Patrika u New Yorku. Danas je ta povorka najstarija svjetska civilna povorka i najveća u Sjedinjenim Državama, s preko 150 000 sudionika. Svake se godine gotovo 3 milijuna ljudi pojavi na paradi kako bi promatrali povorku koja često potraje i više od pet sati! Boston, Chicago, Philadelphia i Savannah također obilježavaju taj dan povorkama u kojima sudjeluje između 10 000 i 20 000 ljudi. Godine 2020. mimohod u New Yorku bio je jedan od prvih većih gradskih događaja koji je otkazan kao rezultat pandemije COVID-19, a nažalost, ponovno je otkazan i ove, 2021. godine.
Kako su se irski imigranti širili po Sjedinjenim Državama, drugi su gradovi razvijali vlastite tradicije, a jedno od najzanimljivijih je godišnje bojanje rijeke Chicago u zelenu boju. Praksa je započela 1962. godine, kada su gradski radnici za kontrolu onečišćenja koristili boje za praćenje ilegalnih ispuštanja kanalizacije i shvatili da bi zelena boja mogla pružiti jedinstven način proslave praznika. Te su godine u rijeku pustili 100 kilograma zelene biljne boje — dovoljno da ostane zelena gotovo tjedan dana. Danas se, kako bi se minimalizirala šteta na okolišu, koristi samo 40 kilograma boje, a rijeka postaje zelena samo nekoliko sati.
Iako povjesničari iz Chicaga tvrde da je ideja njihova grada za rijeku zelenila bila izvorna, neki urođenici Savane u državi Georgia (čija parada na Dan sv. Patrika, najstarija u zemlji, datira još iz 1813.) vjeruju da je ideja potekla iz njihova grada. Ističu da je 1961. godine direktor hotelskog restorana po imenu Tom Woolley uvjerio gradske vlasti da Savannahinu rijeku oboje u zeleno. Eksperiment nije uspio točno kako je planirano, a voda je poprimila tek blagu zelenkastu nijansu. U tom se gradu više nikada nije pokušalo s bojenjem rijeke, ali Woolley tvrdi da je on osobno predložio tu ideju gradonačelniku Chicaga Richardu J. Daleyu.
Dan svetog Patrika napokon je stigao, što znači da je vrijeme da pripremite ukusnu irsku gozbu! Svakako, bilo koja zelena hrana može proći svečano 17. ožujka, ali kako bi proslava svetog Paddyja mogla biti potpuna bez ukusnih jela nadahnutih Irskom? Ako ste željni okusa Smaragdnog otoka, ove ideje za tradicionalna irska jela će očarati i najzahtjevnija nepca, a što je najbolje od svega, možda vam donesu i sreću!
Najpoznatija tradicionalna irska jela su gazirani kruh, obilna variva, soljenu govedinu i kupus, a ne smijemo s popisa izostaviti i ukusan irski kolač od jabuka. Poslužite ove slasne irske recepte za dodatnu dozu sreće na dan Svetog Patrika, i ne zaboravite nazdraviti nekim tradicionalnim irskim pićima!
Na Dan svetog Patrika se u Irskoj tradicionalno jede gazirani kruh — za krajnju blagdansku gozbu, spojite ovu najistaknutiju irsku poslasticu s govedinom i kupusom i prepustite se užitku. Recept za gazirani kruh možete pronaći ovdje!
Ovo tradicionalno jelo kombinira najpoznatije irsko Guinness pivo i krumpir, što ga čini savršenim obrokom za proslavu Dana svetog Patrika. Recept pronađite ovdje!
Colcannon je tradicionalno irsko glavno jelo napravljeno je kremastog pire krumpira i kelja, a vjerujemo da će očarati svakoga tko ga proba. Otkrijte kako ga pripremiti u ovom receptu!
Ne samo da ove izvrsne pite uključuju poznato Guinness pivo i govedinu, već imaju i iznenađujući tajni sastojak: čokoladu! Nama zvuči jako intrigantno, a recept možete pronaći ovdje!
Ova lagana i prozračna torta od jabuka prelivena slatkim kremastim umakom od kreme je savršen način da završite bilo koju večeru. Otkrijte kako je pripremiti u ovom receptu!
Od Guinnessa i Baileysa do tradicionalnih irskih viskija — postoje mnoga pića koja vam mogu pomoći u obilježavaju blagdana svetog Patrika na pravi način. Irci poznaju pića, to im priznajemo, a Dan svetog Patrika je savršena prilika za isprobavanje nečeg novog i nazdravljanje s prijateljima!
Irski viski, točnije whiskey je svaki viskiji proizveden u Irskoj, a postotak alkohola ne smije biti veći od 94,8%, a među najpoznatijim irskim whiskeyima su Jameson, Tullamore Dew, Dubliner, Bushmills, Liberties i Kilbeggan, a cijelu ponudu irskih whiskeya pronađite na našem webshopu!
Guinness je tamno alkoholno piće prvi put napravljeno daleke 1759. godine u pivovari Arthur Guinness u Dublinu. Od tada je Guinness izrastao u jednu od najuspješnijih svjetskih brendova piva i prodaje se po cijelom svijetu. No iako je čvrsto omiljen među djedovima širom svijeta, nigdje nije toliko popularan kao u Irskoj, gdje je ukupno najprodavanije piće i svake godine donosi oko 2 milijarde eura prihoda.
Baileys je vodeći svjetski cream liker koji se proizvodi od najkvalitetnijih sastojaka — irskog whiskeya i mlijeko od slobodno uzgajanih krava s irskih pašnjaka. Bogate note svježe irske kreme obogaćuju okus likera, a kakao i vanilija mu daju završnu notu. Zanimljivost je da se svaka boca Baileysa proizvodi se i puni u Irskoj, a dostupan je i na našem webshopu!
Irish Coffee je koktel koji se sastoji od vruće kave, irskog viskija i šećera, koji su promiješani i preliveni vrhnjem, a pije se već više od 100 godina. Irski viski i najmanje jedna čajna žličica šećera se prelijevaju preko crne kave i miješaju dok se potpuno ne otope, a gusta krema se pažljivo prelijeva na stražnju stranu žlice i postupno malo podiže dok cijeli sloj ne ispliva.
Ovo je definitivno jedno od najzanimljivijih tradicionalnih irskih pića koje moramo spomenuti. Irish breakfast shot sadrži irski viski, liker od maslačka, sok od naranče i traku slanine. Da, tako je, traku prave slanine. Ukratko, sve što volite u vrijeme doručka je spojeno u jedno ukusno alkoholno piće. Zvuči zanimljivo, zar ne? Ma tko bi se nakon ovoga vratio običnoj kavi…
Kako biste se što bolje proveli s društvom, odlučili smo s vama podijeliti neku igru s alkoholom koju vrijedi isprobati! Evo našeg favorita:
Broj igrača: 4 ili 6
Što vam treba: špil karata + piće po izboru
Tko je pobjednik: Posljednji igrač s kartama!
Kako igrati:
Započnite s dijeljenjem cijelog špila od 52 karte među sva četiri igrača. Svaki igrač trebao bi imati 13 karata u svom startnom špilu. Karte neka budu okrenute prema dolje. Dodajte nekoliko Leprechauna — kućnih duhova (zvani jokeri) na špil kako biste proširili igru za 6 igrača. Tada će svaki igrač imati 9 karata u svom početnom špilu.
Dvojke su najniže, a asovi najviši po broju bodova (osim ako dodate jokere). Svaka numerirana karta jednaka je svojoj vrijednosti. Dečki imaju vrijednost 11, kraljice su 12, kraljevi su 13, a asevi daju 14 bodova. Ako dodate i jokere, oni imaju vrijednost 15.
Svaka runda sastoji se od prevrtanja gornje karte vašeg špila. Osoba s najvećom vrijednošću karte pobjeđuje u tom krugu. Igrači koji gube moraju popiti razliku između vrijednosti svojih karata i vrijednosti pobjedničke karte. Na primjer, ako je dobitna karta dečko, a vi ste okrenuli 4 — morate popiti 7 gutljaja pića. Pobjednik skuplja sve karte i stavlja ih na dno svog špila.
U slučaju da postoji neriješen rezultat za najveću kartu, bilo koji igrač s kartom manje vrijednosti mora popiti razliku između svoje karte i izvorne vrijednosti dobitnih karata.
Međutim, dva pobjednika idu na izjednačenje i okreću dodatne 2 karte. Pobjeđuje osoba s najvećim zbrojem vrijednosti karata. Gubitnik te partije mora popiti razliku između vrijednosti kombiniranih dobitnih karata i kombiniranih vrijednosti izgubljenih karata. Ako postoji još jedno izjednačenje, ponovite postupak. Konačni pobjednik dobiva sve karte na stolu.
Igrač se smatra izbačenim iz igre kad se od njega traži da igra, a više nije u mogućnosti.
Ako dva igrača istodobno ostanu bez karata tijekom prekida, oni sakupljaju sve karte koje su odigrali u tom krugu (uključujući prvu) i miješaju ih, te nastavljaju dok ne izađe pobjednik.
Ako samo jednom igraču ponestane karata tijekom izjednačenja, taj je igrač eliminiran, a druga je osoba pobjednik!
Kako god odlučili provesti ovogodišnji Dan svetog Patrika — uz igre s društvom, druženje s obitelji i najmilijima, u udobnosti vašeg doma i uz čašu dobrog irskoj whiskeya…u svakom slučaju se nadamo da će vam ovaj dan biti nezaboravan i da će vam naši prijedlozi i savjeti pomoći! Živjeli!