Dom Pérignon P3 1993 Gift Box 0,75 L

P3, skraćenica za Plentitude 3, najnovija je iteracija Dom Perignon šampanjca i time ultimativni izraz ove kuće.

Pogrešno je reći da je duboka starost jer, kako nam je objasnio gospodin Geoffroy, razvoj šampanjca nije linearan.

Ako odležavanje prekinete između 15 i 30 godina (između P2 i P3), mogli biste otkriti da “još nije stigao tamo” kamo je krenuo.

Ovo izdanje traga za maksimumom kompleksnosti jednog šampanjca i ne odlikuje se naglašenom energijom.

Okus je skladan, fokusiran, životopisan, zreo, punog tijela, sa savršeno uravnoteženom, kompleksnom i složenom strukturom.