HENNESSY Paradis Imperial 0,70 L

Konjak je kralj elegancije među destilatima. Većina konjaka su zapravo blendovi, no kako je ovo vinski destilat, blendanje je, kao i u vinima, poželjno, put je ka boljim rezultatima i način je da dugo odležani konjaci još uvijek sadrže određene voćne arome koje se tu nalaze posrdstvom estera iz vina. Sastavnice koje se blendaju pri stvaranju velikih konjaka, one su dobro poznate “vode života” (l’eau de vie). Svaka je iz nekog drugog godišta ili druge bačve, a nerijetko ih je preko 100. da bi nastao Paradis Imperial, potrebne su “vode života” starosti od 30 do 130 godina. Svaki puta kada otpijete gutljaj, pijete povijest višestruko dužu od vas samih. Rijetkost i oskudnost ovako starih komponenti, čini ovakve konjake teško dostupnima. Blend koji je izašao 2011. napravio je Yann Fillioux, master blender za Hennessy, a inspiraciju je, tvrdi, crpio iz onog prvog napravljenog za Cara Aleksandra I. Cilj je bio postići iznadprosječan intenzitet floralnih nota.